Kurma merupakan salah satu makanan yang paling dicari saat bulan Ramadhan tiba untuk berbuka puasa. Buah asal Timur Tengah ini tidak hanya memiliki rasa manis alami tetapi juga kaya akan nutrisi dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Mengonsumsi kurma juga merupakan salah satu sunnah Rasulullah SAW ketika berbuka puasa. Ada berbagai jenis kurma yang populer di pasaran, masing-masing dengan tekstur, rasa, dan manfaat nutrisi yang berbeda.
Salah satu jenis kurma yang cukup favorit adalah kurma ajwa. Kurma ini memiliki warna cokelat tua, rasa manis, dan tekstur lembut. Selain itu, kurma ajwa juga sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung, tulang, gigi, serta bagi penderita diabetes dan ibu hamil. Ada juga kurma medjool yang dikenal dengan tekstur lembut dan cita rasa legitan. Kurma ini kaya akan serat, vitamin B6, tembaga, zat besi, kalium, dan magnesium. Sedangkan kurma barhi memiliki warna kuning cerah, cita rasa manis seperti karamel, dan kaya akan zat besi, kalium, vitamin B, serta antioksidan.
Kurma amber adalah jenis kurma kering dengan daging tebal dan tekstur lembut. Warna kuning kecokelatan pada kulitnya menyerupai batu amber. Rasanya manis dengan sedikit pedas dan mengandung banyak nutrisi penting. Sementara kurma sukkari memiliki warna cokelat gelap dengan rasa manis khas dan sering dikonsumsi selama bulan puasa. Jenis kurma halawy memiliki tekstur lembut, daging tebal dan kenyal, serta cita rasa manis seperti karamel. Kurma ini kaya akan serat, zat besi, vitamin B, asam amino, potasium, flavonoid, dan antioksidan.
Yang terakhir adalah kurma khola yang memiliki rasa manis khas dengan sentuhan rasa toffee dan tekstur lembut. Sangat cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Ada bermacam jenis kurma yang memiliki beragam manfaat nutrisi bagi tubuh. Selalu cukupi kebutuhan gizi dengan mengonsumsi kurma saat berbuka puasa untuk menjaga kesehatan.
